1、食材用料：
红薯面200克、开水适量。
2、制作方法：
（
1）准备好红薯面。
（
2）用开水把红薯面烫下（边倒开水，边用筷子搅拌）。
（
3）待面凉一下后，捏成窝窝形状（粘手，不用面粉，用手沾一下凉水）。
（
4）上蒸锅二十分钟。蒸熟后，炒点菜放窝窝里。
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