随着中国对进口食品需求的增长，越来越多国家的农业部长及民间企业纷纷表达希望，能够到中国推销该国的有机食品。根据美国食品工业协会的预测，到2018年，中国将成为全球zui大的进口食品消费国，市场规模将高达4800亿元。而来自国家统计局研究的资料显示，近5年来，中国进口食品平均每年的增长速度都维持在15%左右，其中有机食品所占的比例逐年增加。
为了获得中国这一巨大的市场，澳大利亚食品企业不惜花费高额费用去获得中国的有机食品认证。
雨果网从《澳洲新快网》11月17日的报道中得知：随着中国人口对有机食品需求的增加，市场规模不断扩大，澳洲食品业者为了能够打入中国的中产阶级市场，不惜花费高达5万元的代价，以获得中国有机食品的认证。但澳洲有机认证组织（Australian Certified Organic）指出，要获得中国的有机认证，是一个极复杂又昂贵的过程。
据了解，中国有机食品的认证包括：申请；预审并制定初步的检查计划；签订有机食品认证检查合同；初审；实地检查评估；编写检查评估；综合审查评估意见；认证决定人员/技术委员会决议；有机食品标志的使用等。
根据《悉尼晨锋报》的相关报道，澳洲有机认证组织称，中国政府拒绝承认国际上的有机认证标准，包括澳洲的认证。该组织的认证经理贝克（Michael Baker）表示，该组织正在游说联邦政府和中国就相关问题进行谈判，以促进两国在有机食品方面的经济活动。
对许多澳洲奶农来说，中方有机食品的认证对他们来说是一块敲门砖。比如澳洲有机奶农公司（Organic Dairy Farmers of Australia）的行政总裁Bruce Symons表示，由于五年前获得了中国的有机认证，该公司出口到中国的长保质期牛奶，从原有的20%增加到了30%，今年销量接近100万升。澳洲奶农协会（Dairy Australia）的数据显示，亚洲地区所销售的奶粉中，婴儿配方奶粉所占比例，从4年前的25%，增加到了去年的近50%。这个巨大的市场潜力，也让该公司计划对华销售婴儿配方奶粉。同样，贝拉米有机食品公司（Bellamy’s Organic）的行政总裁Laura McBain说，尽管申请中国认证困难且昂贵，但效果却是显而易见的。他表示，和一年出生20万婴儿的澳洲相比，中国一年的新生儿就多达2000万，显然，中国市场是有利可图的。据了解，目前该公司50%的奶粉都出口海外，其中中国市场占有重要地位。
雨果网了解到，除了欧洲对中国有机食品市场这块肥肉垂涎三尺之外，丹麦食品、农业与渔业部长也表示，希望丹麦的有机食品能够摆在中国的餐桌上。熟悉有机食品行业的人都应该清楚，丹麦的有机食品乃至整个有机农业产业链都非常的成熟，也很发达，其国内有机食品的总理占全国食品总量的8%，但中国有机食品销售仅占食品销售总额的0.02%。由于人口少，丹麦的有机食品除了内需外，有相当大比例的有机食品都销往国外。为此，丹麦希望能与中国达成合作，同时也愿意提供相关培训。（编辑：何志勇）
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