中国东南沿海开渔节有哪些

我国东南沿海的各个城市，在八月一号就依次开始了开渔节，届时这里的各个城市都会举办着一些精彩的活动，且还有着各种海鲜美食可以品尝，如果大家喜欢海鲜的话，可以来这里品尝一下丰富美味的海鲜美食，今天小编就来给大家推荐几处东南沿海的开渔节信息吧！

2019首届福清(沙埔)开渔节暨海洋文化旅游节将于8月3日在福清市沙埔镇举办。本届开渔节将以“开洋看海渔悦沙埔”为主题，组织放生大典、渔业嘉年华、开渔宴、离岛海钓赛等活动，游客们可以欣赏到独特的民间祭海仪式和千帆竞发、奔赴渔场的壮观场面以及参与嘉年华的各项精彩活动。

“沙埔十六碗”是本届开渔节的主角，十六道菜道道以海鲜为主食材，包含沙埔食材上追求“绿色”、地道、鲜活;烹制上以炒、炸、蒸等技法见长，做到因材施技、口味多变而鲜味不失。

广西北海是一座三面环海的城市，风光秀丽，鱼虾鲜美，坐拥中国四大渔场之一——北部湾渔场，渐渐成为中外游客吃货眼中的“zui佳海洋旅游目的地”之一。

每年开渔，北海渔民都会举办具有本地特色的“传统渔民祭海祈福”、“授旗仪式”、“众人击鼓”、“红帆升起，鸣笛出海”等仪式来欢送渔民出海，衷心祝愿他们出海能平安、满载而归。开渔后，海上全面开放捕鱼，渔民们称开渔节要大干一场，据说海鲜成吨来计算，吃货们不要错过啦!

对于广大吃货朋友来说，湛江的开渔节就和春节一样，喜大普奔!朋友圈和微博就像各大码头一样，都是来自海鲜的魔法攻击。每天的问候语也从“吃了吗”变成了“你今天吃海鲜了吗”?

湛江三面环海，海域面积2万多平方公里;海岸线总长2000多公里，大小海岛140个，一直以来，湛江海鲜美食就在全国久负盛名，一直流传着“吃海鲜，到湛江”的说法。据说，几乎世界上所有的海鲜品种，都可以在湛江找到。

早在2010年，湛江就被中国烹饪协会正式授予“中国海鲜美食之都”的荣誉称号，成为全国首个，也是唯一的一个获此殊荣的城市。

在湛江开渔节上，还可以看到祭海祈福活动，渔民们聚集在粤西地区zui大的祖庙——调顺祖庙，祈求妈祖娘娘保佑大家风调雨顺，满载而归。

平时难得一见的广东省非物质文化遗产——“网龙”舞展演也在开渔节上能够看到，网龙传说是牛与龙的结合，龙体采用众村民热心捐送的废旧渔网、绳缆与竹木，草叶编织扎作而成，喻意“集百舟田野之网草，呈百家村民之祈愿”。

“渔跃南海”——中国(茂名.浪漫海岸)南海开渔节仪式活动将于8月16日举行。祭海、放生、开船仪式、集体拖网捕渔、渔港开渔宴、疍家民俗表演、诗歌朗诵大会、夏威夷风情大巡游、疍家民俗巡游、夏威夷剧场、篝火晚会、烟花盛会……与其守在空调房，不如身临其境，与数万人共同见证南海(茂名.浪漫海岸)开渔节!

由于今年的休渔期延长了1个月的时间，第十五届南海(阳江)开渔节的时间延后到了8月15日至16日。作为每年开渔节的重头戏，渔家大宴是人气zui旺的活动，炊鹅、白灼中围虾、肉蓉酿鳝肚、香炒双鱿鱼、瑶柱扒海参、冬菇烩木耳、胡椒猪肚、豉汁鲍鱼、炆鱼丸鱼腐……让你一次吃个够。

闸坡疍家渔民婚俗，是流传于粤西沿海地区的水上居民生活的一个独特水上文化现象。迎亲过程中将举行过礼、哭嫁、陆上迎亲、背新娘、巡游、媒婆闹场、升字拜堂、渔家婚宴等仪式，每个环节的原貌呈现，既让你看热闹，也让你看门道。

祭海典礼也是南海(阳江)开渔节主要内容之一，现场锣鼓齐响、号角齐鸣，鞭炮、礼炮齐放。礼炮、鼓乐响彻云霄;粗犷的渔工号子滚滚而来，礼宾花冲天而上;各种大旗猎猎飞舞，主祭人、渔民代表擎着大海碗向诸神和大海献祭酒，祈求鱼虾满仓，好运长行。

今年开渔节还增加了“大美渔村平安渔业”中国渔业摄影展宣传活动、广东省2017年伏季休渔总结会、走进阳江影友联谊会、历届南海(阳江)开渔节摄影图片展、广东省风筝精英邀请赛、帆船表演、“开渔杯”海陵区歌手大赛、海岛水上乐园大冲关、活力夏日欢乐嘉年华等丰富多彩的活动。

这些开渔节，都要即将开始举办了，大家需要早做计划来这里旅游，而且这些活动一般都会维持三个月之久，大家可以有很充分的时间来这里旅游的啊！