荆芥为什么只有河南人吃

离开河南很多年了,口味也随着生活城市的改变在不断的改变着,对于家乡美食的记忆,也越来越模糊。但,只有一个菜,荆芥,依然对它的记忆如此鲜明,对它依然回想起来都忍不住流口水。它很神奇。喜欢它的人会特别喜欢,不喜欢的人就会敬而远之…它很美味。可以单独凉拌也可以和给其他凉菜作配;可以下火锅,可以下面条,可以做汤,还可以拌上面糊糊油炸……它很辛香。荆芥有一种独特的辛香味,这种香味,既可以提神又能激发食欲…再

离开河南很多年了,口味也随着生活城市的改变在不断的改变着,对于家乡美食的记忆,也越来越模糊。

但,只有一个菜,荆芥,依然对它的记忆如此鲜明,对它依然回想起来都忍不住流口水。

荆芥为什么只有河南人吃

它很神奇。喜欢它的人会特别喜欢,不喜欢的人就会敬而远之…

它很美味。可以单独凉拌也可以和给其他凉菜作配;可以下火锅,可以下面条,可以做汤,还可以拌上面糊糊油炸……

荆芥为什么只有河南人吃

荆芥为什么只有河南人吃

它很辛香。荆芥有一种独特的辛香味,这种香味,既可以提神又能激发食欲…

再说不下去了,因为口水已经蔓延…

荆芥为什么只有河南人吃

可是,它又很难吃到。荆芥好像只有在河南才有,别的地方真的很难很难找到。而且它很难运输,即使物流发达如今日,它很难保存的特点,让它很难长途运输。曾经在某宝上买过几次,无一例外,都腐烂了。

所以,远在南方的我,真的吃不到心心念念的荆芥。

所以每次回老家,都忍不住吃个够。

或许正是因为吃不到,才会对荆芥念念不忘吧。身在家乡的小伙伴们,却不以为然。因为荆芥对他们来说,太容易得到了。墙角、地头、田埂…随便一小丛,都可以吃好久。

荆芥为什么只有河南人吃

荆芥不仅好吃,还有很重要的药用价值呢。它可是万能的感冒药呢。荆芥味辛,性微温,较平和。不论风寒还是风热感冒,都能用它来治。还是治疗面瘫、寒湿性关节炎等疾病不可或缺的一味药材。

好期待荆芥能够传遍大江南北,让更多人认识到它的好。

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