广西南宁美食zui全攻略广西南宁美食有哪些

广西是一个吃粉的天下，彷佛早餐的一碗就是开启一天上午动力，就像武汉的热干面一样，代表着一方标志，但是除了这些小吃，南宁其实还是有很多美味的美食，下面是小编整理的美食大全，快来看一看吧。

小吃：

广西什么zui多，粉zui多，南宁老友粉，柳州螺蛳粉，桂林米粉，蒲庙生榨粉，宾阳酸粉，越南鸡肉粉，玉林生料粉，全州红油米粉，
桂平罗秀米粉等等。这些粉南宁都有。夏天还有干捞粉。

南宁本地特色就是老友粉，老友粉是以精制面条为主料，制作方法是将蒜末、豆鼓、酸辣椒、酸笋、牛肉末、生姜、葱、胡椒粉等爆香后，加入酱油、糖和骨头汤烧开，放入河粉烹煮而成。老友粉具有酸、辣、咸、香的特点，吃起来风味独特，回味无穷，深受食客欢迎。

老友粉用的是扁粉，和广东河粉一样，老友粉分为汤粉和炒粉，味道偏辣，感冒了吃一碗爽歪歪，游客可能吃不惯的就是放了酸笋，觉得臭，如果能吃桂林米粉和柳州螺蛳粉那完全没问题。

老友粉店比较出名的就是：舒记老友粉、复记老友粉、天福香老友粉。这三家都可以在中山路附近吃到。

螺蛳粉店就多了有螺公堂，爱民，柳螺香，五角星等等;桂林米粉各大连锁桂林米粉店。

平时我比较喜欢吃的粉店是三品王，有桂林米粉，有螺蛳粉，有牛肉粉，我zui喜欢他家的酸菜牛肉粉。

另外的小吃还有：粉饺，粉虫，肠粉，卷筒粉，大绿豆粽子，八宝饭，炖品等等。

大吃：

大吃就是广西的特色菜，
广西菜分两种，一种是桂菜，以桂柳菜为主，偏辣;一种以粤菜为主，比较出名的就是白切和烧腊各种鸡鸭鹅。如果要推荐一个菜代表南宁的那我选柠檬鸭。柠檬鸭南宁市内交通方便的就是甘家界牌柠檬鸭，好几家分店，就在麻村地铁口就有一家。其他有点名气的本地菜馆有：桂小厨、邕城小福楼、
桂林肥仔、竹篱笆、漓雨村等。另外还有一些东南亚菜馆，如泰国菜，越南菜等，有兴趣可以尝试尝试。

夜宵：

南宁人夜宵喜欢撩螺，就是炒各种螺，煲螺。煲螺分为南宁本地的清淡口味的田螺煲和柳州重口味的田螺鸭脚煲。再加上烤鱼、各种烧烤配酒夜宵就足够了。

还有一点广西
仔吃饭或者吃夜宵喝酒的时候喜欢猜码，如果听到别桌两个大声说话，喊着带数字的短句，如‘一定中啊，两兄好啦，三蚊鸡，四季发……’等等，别认为他们在吵架，他们肯定是在猜码。猜码发源于广西粤语地区，除了广西外，
广东珠三角夜宵摊也经常会听到，那百分之九十是广西人，剩下的百分之十是被广西人带偏了的。我喝不了酒，所以我也不会猜码。