西安是十三朝古都，拥有数千年的文化历史，西安的历史文化和美食文化一样非常璀璨，充满了历史厚重感，大家对于西安名小吃也是难以忘怀，下面给大家分享西安名吃在美热捧zui新消息。
“西安名吃”餐馆 在美国受热捧zui近，一篇名为《排队吃碗面——征服纽约，大西安只用了一家店》的文章，刷屏了不少人的朋友圈，这家名为“西安名吃”的小店再度引发了不少人的关注，也让咱西安的地道小吃凉皮、肉夹馍、Biangbiang面又火了一把。
地处纽约，起名为“西安名吃”的这家中餐馆zui初以一个小食品摊起步，靠着经营西安地道美食在美国纽约闯出了名堂。从2005年初开店时的名不见经传，
到如今在美国开出了十多家分店，每家店几乎都是门庭若市。由于前来就餐的人太多，不少人甚至站在门口端着碗吃。
西安市民1：“我是zui近听广播说西安的小吃到美国了，说人很兴旺，饭馆弄了几个小桌子，坐不下这些去吃陕西小吃的人，都在门口。”
记者：“您觉得咱凉皮肉夹馍这么样?”
西安市民2：“嘹。”
记者：“为什么他们(外国人)那么喜欢吃?”
西安市民2：“陕西人说话嘹么。”
如今，仅在大众点评网的美国纽约分区，就能搜索到9家“西安名吃”分店，每家的评分都高达7分以上，zui高一家甚至超过9分。
在网友们留下的评语中，很多海外游子这样说道：“这份西安美食带给我们一份温暖，安抚了远在异乡的我的中国胃。”
西安市民：“因为咱们中国是大国，要走向世界，因为那里华人也不少，我也到纽约去过，到了纽约才想家乡的味道，我专门还跑到中国的餐馆去吃了。”
大学生：“肉夹馍是陕西的小吃，很有名的小吃，借助这些小吃，可以更大范围地推广自己的文化之类的。”
如今，在“西安名吃”的带动下，凉皮、腊汁肉夹馍、羊肉泡馍、油泼扯面这些被西安乡党津津乐道的美食，也成为不少美国食客的“心头好”。
这家店的的创立者杰森·王(JasonWang)出生在西安，后随父母移民至美国，创立了具有古城特色的“西安名吃”快餐厅，多年来一直坚持做zui正宗的西安味道，让更多的人品尝到了西安美食，了解并爱上了古城西安。
西安名小吃一览：
对于一个吃货而言，能够吃到美味可口的美食是一件十分幸福的事情，每个人出去旅游的心态不一样，有的人是因为美景，有的人是因为心情，有的人是因为逃避，而我却是其中的另类，我去的所有地方都是因为当地的美食深深的吸引着我，才会让我来到这里，而今天主要给大家介绍的就是西安的名小吃。
西安有名小吃推荐：
1、西安凉皮
夏季正是吃凉皮的时候，一碗沁人心脾的凉皮，不仅可以解暑也可以解渴，而且凉皮是从西安开始发展过来的，因此西安的凉皮是zui正宗的，而且很Q弹，十分可口。
2、西安肉夹馍
其实肉夹馍zui开始的时候就是在干活的时候方便携带以及食用的，随着时代的进步，开始让大家认识并且了解到了西安美味的肉夹馍，汤汁，肥而不腻的肉，酥酥的饼子，实在是美味。
3、丸子汤
西安的丸子汤zui主要的原料就是牛肉，不想别的地方用的是猪肉，因此把握火候和腌制都是十分的重要，这些美味的丸子汤是西安人每一餐必吃的，营养丰富。
4、牛肉泡馍
西安是以面食为主，面食在他们手上可以做出很多美味的食物，牛肉泡馍，zui主要的就是牛肉汤的做法。
5、羊肉灌汤包
一口咬破都是羊肉的鲜香，很多外国人在第一次品尝这个的时候都是赞不绝口的，对于不喜吃羊肉的你，也可以尝试一下，味道十分的不错。
6、镜糕、甄糕
对于喜欢甜食的人来说，各色的镜糕十分的有趣，而且甜而不腻十分难得，各种各样的形状也十分的讨喜。
7、裤带面、臊子面、小酥面
这又是面食做法上有很大的区别，一个是有汤的，一个是没有汤的，但是口感和味道相差也比较大，但是不得不说美味极了。
8、葫芦鸡
其实葫芦鸡是它的一种叫法，实际上是把烤鸡再加工了一些，更入味，但是神奇的是，脆皮的味道还是一直保持着。
9、烤油馍
就像烤烧烤一样，但是这种馍拷出来之后，会有烧烤的味道
10、腊牛肉
11、甜美小零食
花奶奶酸梅汤、柿子饼、
这些都是西安的地道美食，其实来西安的人都知道，这里的美食几乎都是离不开面的，是因为人们对面食的喜爱，来这里的人早上可以为了一碗面放弃赖床的想法是时常发生的，主要是美食的诱惑实在是太大了，西安也是名副其实的美食之地。
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