番茄是一种非常特殊的植物，既可以做菜吃又可以作水果吃，不少人都不知道番茄是水果还是蔬菜，其实从法律学上认为番茄是蔬菜，而生物学上则认为是水果。
番茄既可以是水果也可以是蔬菜
1.番茄在法律学上被认为是蔬菜，而在生物学上番茄又被认为是水果。番茄在法律上被定义为蔬菜其实是有原因的，这是因为在1883年的美国，进口蔬菜需要缴纳很高的关税，而水果则不用。因此有商人就准备钻空子，说番茄是水果，后来闹上了法庭，法庭经过判决，认为番茄是蔬菜。
2.当时法庭给出的证据是：像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。人们更习惯于把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等作物一起做菜食用。无论是生吃还是熟食，它同饭后才食用的水果不一样。所以商人zui终打输了官司，只能老老实实交税，这也让番茄在法律学上成为了蔬菜。
3.而在生物学上，番茄是完全符合水果的判定要素的，因为番茄具有非常典型的水果特征，番茄是由花朵凋谢之后的子房部分发育形成的，有着非常大的果肉、极其丰富的汁液以及内部许多种子，是由番茄在生物学上被认为是水果。番茄到底是水果还是蔬菜就看大家是从哪个角度来看待了。
圣女果是水果还是蔬菜
不少人将圣女果叫做小番茄，因此也不知道圣女果是水果还是蔬菜，实际上圣女果就是番茄zui原始的品种，所以被叫小番茄也没事。但是圣女果也和番茄一样，属于水果蔬菜定义不清晰的，但是圣女果一般不会用来做菜，而是作为水果，即使被放在菜里，也是当做水果的用途来的，不会像番茄那样当菜使用。所以圣女果一般被认为是水果。
版权声明：本文图片和内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送联系客服 举报，一经查实，本站将立刻删除，转转请注明出处：https://www.soutaowang.com/342033.html
