蘑菇常见的种类有哪些？种植方法是什么？

kun • 2024年4月13日上午5:24 • 百科

蘑菇可分为食用蘑菇和毒蘑菇，食用蘑菇是指生活中常食用的菇类，营养价值丰富，有特殊的香味，在市场上非常受欢迎，尤其是野生食用蘑菇，价格也比较贵。那蘑菇常见的种类有哪些?种植方法是什么?

一、蘑菇常见的种类有哪些?

1、香菇：能够促进钙吸收，有一种特殊的麦淄醇，增强人体抵抗力。香菇不仅可以清炒，还可以炖汤，味道都非常不错。

2、杨树菇：常见于树根上，分布比较广泛，除了我国外，在世界各地都有分布。因为其营养价值非常丰富，菌盖和菌柄口感不同，在市场上非常受欢迎。

3、草菇：草菇富含维生素C，具有一定的解毒作用，特别适合糖尿病人食用。

4、平菇：也是常食用的菇类，能够提高人体免疫力，减低血脂、血压，抑制肿瘤。

5、猴头菇：含不饱和脂肪酸，是三高人群的理想食材，同时对胃有一定的好处。

6、金针菇：富含氨基酸和锌，是儿童的理想食材，对身体、大脑发育有好处，凉拌、火锅都是不错的选择。

二、蘑菇的种植方法是什么?

1、选容器

选择带盖的玻璃容器或者泡沫容器就可以用来栽种蘑菇，只要具有一定深度。如果家里面有光线暗的地方就不需要盖子了。蘑菇房必须有调节温度的设备，这样利于出菇。

2、介质要求

蘑菇和绿色植物不同，不能进行光合作用，所以不能自己制造营养物质，这个时候就必须有介质。在你选好的容器中弄一个种植蘑菇的营养床即可。一般可以在市场上购买，自己制作的话比较复杂，一般选用棉籽壳、木屑、玉米芯、草粉、莲子壳等。不过一定要做好消毒措施，以防出现污染。3、种植蘑菇

你可以撒上蘑菇孢子，再堆上混合肥料，你也可以把孢子种到衬底5cm左右深处即可。

4、调节室温

一般要保持21℃的室温才利于菌丝萌发，当然你可以利用阳光照射或者调节温度。一般三周的时间就会出现白色的菌丝。等到温度下降到十六摄氏度时就可以覆盖盆土了。

5、保持土壤微湿

保持土壤表面微微湿润是为了让蘑菇生长的更好。如果是空气非常干燥的地方，你可以盖上一层湿布，然后在上面喷水。

6、采收

采收蘑菇一定要掌握正确的时间段，一般没有完全打开菌盖或者打开后并没有破裂的才是好菇。