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在夜市上，我们经常会看到一些烤冷面的小吃摊，生意还都不错。但还有很多网友不知道烤冷面是哪个地方的小吃，其实“烤冷面”是属于东北地区的特色小吃，起源于黑龙江省鸡西市密山市，现在已经发展到全国各地几乎都能见到烤冷面的身影了，下面我们就一起具体来了解一下！
烤冷面是东北地区的特色小吃
很多人都还不知道烤冷面是哪个地方的小吃，其实是属于我国东北地区的特色小吃，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在已经传遍了大江南北，几乎在所有城市中都能见到“烤冷面”的身影。
烤冷面的做法非常简单，所需要的设备和工具也很少，所以也是最适合摆摊的一种小吃项目。并且利润方面也是很可观的，一份烤冷面卖10元，成本可能就只需要4-5元，一天卖个100份，就能有个几百元的纯利润了，一个月下来也有1万+了，对于摆摊创业的人来说这样的收益还是比较可观的！
东北烤冷面在哪里学
不过想要从事这个小吃项目，也是需要去学习一下烤冷面的技术的。比如在一些小吃培训学校或者去给师傅当学徒等，都是能够学到技术的，学会技术之后就能够自己去摆摊了。
最暴利的摆摊小吃
1、臭豆腐
一个炉子一个锅，加上秘制酱料，臭豆腐小摊就好了，臭豆腐闻着臭吃着香，说它是地摊小吃卖的最好之一绝对不为过，成本很低，几毛钱的东西炸一下，拌上酱料就可以卖上十块了......
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