贵州奇葩美食

稍微了解贵州的都知道，在贵州有很多很奇怪的食物，这奇怪程度不亚于云南的昆虫宴，特别是贵州的苗族，苗族吃的食物最为奇怪是出了名的，尤其是苗族吃蚯蚓，反正我是不敢吃，来我们一起去看看贵州的奇葩美食。

安顺寡蛋

姓名听去就像是坏掉的蛋相同，但吃过的人都说“奇香无比”。

牛粪火锅

姓名吓人，进程唬人，但却是可贵的人世甘旨。

炒九香虫

打屁虫!真不知道这东西能吃，但在剑河，却是一道可贵的甘旨!

红肉

黔东南一带的特征美食，你敢测验吗?

豆豉

闻着很臭，但细细品味下来，却回香无量。凉拌鸡血很血腥，很暴力，但本来滋味新鲜爽口。

霉豆腐

典型的重口味食物，却是本地人大爱。

臭酸

黔南的特征，奇臭中含有一绵绵之异香。

折耳根

外地人吃不惯，贵州人喜欢得要命。

万万没想到，

排名榜首的竟然是安顺寡蛋!

小伙伴们都惊呆了!

你也许吃过咸蛋、卤蛋、京彩……

但这寡蛋到底是个啥鬼?

寡蛋，也叫毛蛋。分为“黄寡”和“黑寡”两种。黄寡是指未受精的蛋经孵化后构成的散黄蛋，黑寡是指在孵化进程已构成鸡雏但未能出壳的蛋。

小编通知你，这东西在安顺可受期待了，而且还是安顺唯我独吃的特有菜。据说，凡是下箸者，无不称道“奇香也!”香就香在“臭”，“臭"得直爽，“臭"得影响，“臭”得特有一番风味，这就和嗜臭豆腐、臭腐乳、臭咸鱼等是一个道理。一般嗜吃寡蛋者，一次要买几十个，存放着渐渐食用，可见我们对此的喜欢程度。

安顺炒寡蛋

在安顺，除了这独特的寡蛋以外，好吃的美食实在太多了。安顺不但是有名的瀑布之乡，相同也是闻名的美食之都。在安顺的美食江湖，首要隐藏有这3大菜系：

安顺三大菜，吃货最喜欢

屯堡家常菜：日子在安顺的屯堡人仍然保存着600年前江南人的饮食日子风俗，使用本地食材精心烹制，构成特征杰出既有江淮古韵又有本地山野特征，辣香醇和、风味浓郁，让人垂涎欲滴的菜肴。比如说：一锅香、辣子鸡、腊肉血豆腐、红肉、糟辣豆腐干、旱八宝、烧辣茄牛肉等。

腊肉血豆腐

小吃过街调：安顺传统小吃的美称，小吃指早餐、夜市中种类繁多、留香唇齿、回味悠长的休闲零食，空闲之余逛街，只需你爱吃，从街头逛到街尾，凡小吃种类，选其爱好品味。如：油炸粑稀饭、红油鸡蛋糕、荞凉粉、冲冲糕、裹剪粉、丝娃娃等。

油炸粑稀饭

民族汤锅味：首要是指居住在安顺的回族、布依族、苗族等少数民族在长时间的日子饮食中，创制多滋多味的民族特征菜。如回族清真全牛席、全牛火锅、灰鹅火锅、布依狗肉火锅、鸡八块、苗族烤全羊、炸蜂蛹等。

鸡八块

这些美食让小编来测验的话，估计也是入不下口啊，都说到了是奇葩美食，想必的确有它们的独特之处，而关于吃货来说，即便是再丑恶的食物，只需甘旨，都是他们的独爱。