油茶树因其种子可榨油(茶油)供食用，所以才有这个名字。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。油茶树什么时候栽种好？前景如何？国家有补贴吗？
油茶树什么时候栽种好？
种植时间zui好应选择在茶苗地上部分生长停止而根系生长活跃时期移栽，一般为深秋(10月中旬～11月)或早春(2月下旬～3月上旬)，以秋栽zui为适宜。
油茶树种植前景如何？
在全国良汇上，全国人大代表刘翔浩接受记者采访时说到，湖南油茶产业前景广阔，市场供不应求。
刘翔浩介绍，2015-2016年，中国食用植物油产量2530万吨，比上年度减少3.1%;食用植物油进口量581万吨，比上年度减少5.4%;但与之相对应的是，食用植物油消费量3117万吨，比上年度增加1.2%;期末库存减少17万吨。可见，我国食用油市场呈现出供不应求的局面，且高端食用油市场还未完全开发。
在植物油中，油茶是世界稀有的林业木本油料资源，是我国的特色资源，是我国在国际市场具有竞争优势和发展潜力的特色农产品。刘翔浩表示，随着人们消费理念的进步，茶油已成为人们喜爱的健康食品，其品质可与橄榄油媲美，是真正的纯天然绿色食品。“尤其是作为全国第一油茶大省的湖南，不仅有着传统的油茶种植习惯，而且优质的土壤、气侯和环境也非常有利于油茶的种植和生长;油茶不与粮争地，符合国家农业产业发展政策，发展前景非常喜人。”
尽管油茶种植前景广阔，但从湖南省油茶行业的现状来看，目前的情况不是很乐观。刘翔浩坦言：由于油茶产业发展周期长、投入大、见效慢，加上资金压力方面的原因，山区农民和相关龙头企业对油茶基地建设的积极性不高，制约了油茶产业的整体发展。
油茶树种植国家有补贴吗？
国家对于一些地方茶油是有补贴的。全国人大代表刘翔浩表示，由于维护费用的问题，很多种植户还抱着‘天生天养’的想法。如果国家能对种植户针对原种植面积的维护更新推出补贴，那么能够激发很多种植户的种植热情，提升原油供给率。”
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