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1、浙江舟山。舟山位于浙江省的东北部，长江口以南，东海之滨，杭州湾外缘的东海海域。而且舟山渔场还是中国最大的渔场，也是世界四大渔场之一，自古以丰富的鱼类资源而闻名。舟山的带鱼更是成为了中国国家地理标志产品，是舟山渔业四大经济鱼类之一。
2、渤海湾区域。渤海湾位于渤海的西部，在这里出产的渤海湾带鱼是国内最贵的一种带鱼，属于小带鱼。不过由于渤海湾区域的带鱼过度捕捞，因此导致产量很低，在市场上很难看到，在市场上售卖的渤海湾带鱼每公斤的价格一般不低于100元。而且渤海湾的带鱼要比舟山带鱼还嫩，但是产量稀少，很难享受到这种美味。
3、江苏南通。南通位于江苏省的东南部，东临黄海，南临长江，它也是中国非常有名的历史文化名城。而位于江苏省南通市得吕四镇，这里得渔场正好位于赤道暖流的支流，水体中有很多浮游生物，非常适合带鱼的生长。这里带鱼的头、眼、嘴很小，背上没有骨头，还有很多破肚皮。这是因为南通带鱼的肚皮本来就薄，而捕捉带鱼的大多是雷达网渔船，很容易在捕捉带鱼时会把肚皮破掉。但是南通带鱼的脂肪丰富，肥而不腻，吃起来非常鲜美。
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