1、用料:圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。
2、圆白菜清洗干净切丝,葱姜蒜准备好。
3、锅里放油,放入花椒出香味后把花椒捞出来。
4、然后放进肉末。然后放葱姜蒜(蒜不要全用,留一些zui后放)翻炒出香味。
5、倒进圆白菜、盐、老抽、耗油继续翻炒。
6、放入饼丝继续翻炒两分钟。
7、zui后把蒜末倒进去,香油点一点儿翻炒均匀出锅。
圆白菜炒饼做法
1、葱姜蒜切丝,大饼切丝,香菜切段。
2、锅热,放入花生油,葱姜蒜炝锅,煸出香味儿放入圆白菜丝,大火快炒4~5下,加生抽、蚝油。
3、圆白菜8分熟,加入饼丝一起炒(如果饼太干,粘锅的话,加入少许白开水)继续炒,感觉圆白菜完全熟了,加入十三香,加入盐,翻炒4下,关火,加香菜段,加香油,出锅。
4、炒饼圆满完成。
炒圆白菜的做法,圆白菜怎么做好吃
1、买圆白菜的时候选一颗小一点的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。
2、把圆白菜的叶子一片一片掰下来,在水里冲洗后再泡30分钟。
3、然后冲洗干净捞起沥干水分。在用手把圆白菜撕成小块。
4、把大蒜去皮,切成碎末备用。
5、锅里放油烧热,下圆白菜翻炒,然后放盐继续翻炒,这时会出一些水分;然后慢慢把水分炒干。
6、接着下入大蒜继续翻炒,炒出香味后关火,装盘。蒜香清甜脆爽的圆白菜就炒好了。
圆白菜肉炒饼的做法,有菜有肉还有主食的方便料理
1、饼切成丝状,也不要切太细了,否则没有口感。
2、猪瘦肉切丝,选嫩一点的部位,炒着好吃。
3、圆白菜洗净切丝。
4、葱姜蒜切末。
5、烧热锅中放的油,加入肉丝,葱姜蒜末。
6、加入料酒,生抽,蚝油。
7、加入圆白菜翻炒一分钟后放入饼丝炒两分钟。
8、加入蚝油,香油翻炒均匀即可。
9、盛出装盘,吃之前撒上点辣椒油更爽口。
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