对于很多追求生活品质的人来说，纯正土蜂蜜和普通蜂蜜相比可以说是两种食材了，而土蜂蜜因为味道好营养价值高被很多人青睐。那么纯正土蜂蜜多少钱一斤呢？普遍在100元左右。
纯正土蜂蜜100元左右一斤
土蜂蜜是由中峰采集大自然中的山野白花酿制而成的，其实严格意义上的土蜂蜜一定要满足下面三个标准：1.采花和酿蜜的蜜蜂必须都是土蜂；2.酿蜜的原料必须是自然界各种花的花蜜；3.必须完全由中蜂酿制成熟。这三个条件少一个都不能算是纯正的土蜂蜜。
其实目前来说，土蜂蜜的市场还是比较混乱的，因为经过这么久的迭代之后，有很多关于土蜂蜜的定义已经开始模糊了，你要问真正的土蜂蜜多少钱，可能连卖土蜂蜜的人都不太清楚，100也好200也罢，其实对于我们这种普通消费者来说，买的还是一个卖家的诚信。
而且现在土蜂蜜作假的情况要比其他蜂蜜更为普遍，我们在购买的时候一定要擦亮双眼，从色香味等各个方面去进行综合判断。其中在色泽上，土蜂蜜多是呈现粘稠的琥珀色；在香味上，土蜂蜜则有很浓郁的花香和淡淡的药材气味；在味道上，土蜂蜜是出了名的甜而不腻。所以我们在购买的时候一定要认真辨别，从蜂蜜的色香味上去判别这是不是纯正土蜂蜜。
为什么蜂蜜不会变质
1、我们首先从科学的角度来说，蜂蜜之所以能够储存这么久并且不变质，主要是因为蜜蜂在采集的过程中反复进行的脱水动作，再加上蜂蜜中本身就存在一些能够让双糖变为单糖、再从单糖转变为酸的物质，这种物质能够帮助蜂蜜形成糖浓度更加高但更不容易结晶的特性，同时ph酸碱度也会低到不利于微生物生存的环境……【查看详情】
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