古树红茶是以三百年以上古茶树叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。而且饮用古树红茶有健胃消食、消炎杀菌、提神消疲等功效,是全天都可以喝的饮品哦。
古树红茶的冲泡方法:
1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定);
5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
另外要注意的是,冲泡古树红茶是不能用水温太高的水,以90-93度的水为佳。
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